Trempette aux lentilles vertes

1 tasse (250 ml) de lentilles vertes cuites
1/2 tasse (125 ml) de beurre d’amandes
1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive extra vierge
1 à 2 c. à thé (5 à 10 ml) de sauce piquante (sauce chili A Taste of Thai par exemple)
1 à 2 c. à soupe (15 à 30 ml) de pesto au baslic (Pesto du jardin LeGrand par exemple)
Sel et poivre au goût
Le jus de 1 citron
Bien mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur. Réfrigérer avant de servir avec
des crudités et des craquelins sans gluten.