Pommes au four

Couper 4 à 5 pommes vertes en minces tranches et placer-les dans le fond d’un plat allant au four.

Saupoudrer les pommes avec une cuillère à thé de cannelle et un peu de xylitol ou de sucre de noix de coco (optionnel).

Mélanger ensemble :croustade-pommes-au-four_sans-gluten

  • 1 tasse de poudre d’amande,
  • ½ tasse de noix de Grenoble hachées finement
  • un peu de noix de muscade.

Rajouter ce mélange par-dessus les pommes, et cuire à 350° F pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres.