Parmesan

½ tasse d’amandes effilées. Vous pouvez aussi utiliser des amandes entières blanchies.
2 c. soupe de levure nutritionnelle
½ c. thé de sel
½ c. thé de poudre d’ail
½ c. thé de poudre d’oignon

Pulser au robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une consistance semblable à celle du fromage parmesan. Saupoudrer sur vos plats préférés.