Neige savoureuse

Battre 3 blancs d’œufs en neige.

Ajouter un peu de sucre (xylitol).

Placer dans un mélangeur, ¼ t. de framboises ou de fraises biologiques. Une fois les fruits sous une forme liquide, les ajouter graduellement aux blancs d’œufs.

Laisser au congélateur.

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Photo: les gourmandises de nemo