Chou-fleur épicé

Marinade pour un petit chou-fleur (augmenter la recette pour une grosse tête de chou-fleur)Recette-Chou-fleur-epice_2

  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe d’eau
  • 2 c. à soupe de sauce d’assaisonnement Bragg ou de sauce Teriyaki
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pommes
  • 1 c. à soupe de purée ou pâte de tomate
  • ½ c. à thé de paprika
  • ¼ c. à thé ou ½ c. à thé de poudre de chili
  • 1 c. à soupe de miel non pasteurisé
  • 1 c. à thé de sel d’oignon
  • Poivre

Enduire des fleurettes de chou-fleur de la marinade et faire cuire sur une plaque à cuisson à 400°F jusqu’à ce qu’ils soient croustillants (environ 30 à 40 minutes).